Einfacher Gurkensalat mit Joghurt
Einfacher Gurkensalat mit Joghurt und Schnittlauch – herrlich leicht und frisch. Pperfekte Beilage oder auch ein leichtes Mittagessen im Sommer.
Beilage
Hier findest du Rezepte für vegane und gesunde Beilagen. Einfach, schnell und lecker.
Beste Salsa – einfaches, gesundes Rezept
Die beste Salsa ist einfach zuzubereiten, gesund und vielseitig einsetzbar. Sie passt perfekt zum Grillen, zu Burger oder als Dip.
Einfacher und gesunder Quinoa-Salat
Dieser Quinoa-Salat ist ein perfekter Sommersalat. Frisch, gesund, vegan und einfach lecker!
Einfache Bruschetta – gesund und lecker
Diese einfache Bruschetta ist gesund, schnell zubereitet und einfach lecker! Eine perfekte Beilage, Vorspeise oder Abendessen!
Veganer Spargelsalat – perfekt zum Grillen
Dieser Spargelsalat mit gebackenen Kartoffeln und grünem Spargel passt perfekt zum nächsten Grillabend. Er ist aber auch ein leichtes und leckeres Mittagessen in der Spargelzeit!
Einfacher Zitronenbulgur mit Knuspertofu
Dieses Gericht ist nicht nur eine Explosion von Aromen, sondern auch ein Fest für deine Gesundheit. Die Kombination von Zitronenbulgur mit Knuspertofu liefert eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, Ballaststoffen und essenziellen Nährstoffen.
Veganer Feta – einfach und lecker
Heute teile ich mit euch ein wirklich leckeres, schnelles und einfaches Rezept. Diese kleinen Würfel erinnern sehr an Feta und eignen sich perfekt für Salate oder in Bowls.
Veganes Joghurtbrot – lecker und einfach
Einer der größten Vorteile des selbstgebackenen Vollkornbrotes liegt in der Kontrolle über die Zutaten. Statt auf industriell verarbeitete Mehle und Zusatzstoffe zurückzugreifen, können wir frische und hochwertige Vollkornmehle wählen. Vollkornmehl ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, die in raffinierten Mehlen oft verloren gehen.
Gesunde und vegane Döner-Alternative
Dieses Rezept ist so simpel und mein absoluter Favorit für eine vegane Döner-Alternative.
Als ich anfing mich vegan zu ernähren und meine ersten Versuche mit Tofu wagte, war ich zugegebender Maßen nicht sonderlich begeistert von diesem schwammigen Objekt. Mittlerweile liebe ich Tofu natürlich! Denn ich weiß: es kommt auf den Tofu und auf die Zubereitung an!
Vollkorn-Baguette – einfach und vegan
Dieses Rezept für Vollkorn-Baguettes ist einfach und schnell gemacht.
Die gesunde Alternative zu Baguette – schmeckt lecker und passt perfekt zum Grillen