Ich persönlich trinke am liebsten Wasser, Kaffee und Tee. Süße Getränke haben mich dagegen lange kaum interessiert. Mein Sohn sieht das allerdings ganz anders. Er wünschte sich gesunde Getränke, die nach etwas schmecken und eine Alternative zu Wasser sind.
Also begann ich zu experimentieren. Dabei entstanden nach und nach viele meiner heutigen Lieblingsrezepte für den Sommer. Fruchtige Limonaden, aromatisiertes Wasser, zuckerfreie Eistees und andere erfrischende Sommergetränke, die sich ganz einfach selbst machen lassen.
Viele dieser Rezepte kommen ohne zugesetzten Zucker aus und sind perfekt für heiße Tage. Besonders praktisch finde ich meine Eiswürfel-Varianten, die ich immer im Gefrierschrank habe. So lässt sich innerhalb weniger Sekunden ein kaltes Sommergetränk zubereiten.
Und wenn ich ganz ehrlich bin: Mein persönliches Highlight im Sommer ist Eiskaffee. Sobald die Temperaturen steigen, gönne ich mir fast täglich ein großes Glas. Deshalb findest du in dieser Sammlung auch zwei einfache Eiskaffee-Rezepte, die schnell gemacht sind und für eine kleine Abkühlung sorgen.
Hier findest du nun meine liebsten Sommergetränke für heiße Tage – von zuckerfreien Limonaden über Eistee und Smoothies bis hin zu selbstgemachtem Eiskaffee.
Die besten Sommergetränke für heiße Tage auf einen Blick
- Zuckerfreie Holunderblüten-Limo
- Erdbeer-Zitronen-Limo
- Heidelbeer-Limonade
- Aromatisiertes Wasser mit Zitrone und Minze
- Zuckerfreier Pfirsich-Eistee
- Mango-Lassi
- Mango-Kiwi-Smoothie
- Schneller Eiskaffee
- Vanille-Eiskaffee
- Holunderblütensirup
Tipp: Gut für deine Gesundheit, dein Gewissen und die Umwelt
Selbstgemachte Sommergetränke enthalten meist deutlich weniger Zucker als viele Fertiggetränke aus dem Supermarkt. Gleichzeitig kannst du saisonale Zutaten verwenden, reifes Obst verwerten und auf Einwegflaschen verzichten. So tust du nicht nur dir selbst etwas Gutes, sondern vermeidest auch unnötigen Verpackungsmüll. Viele der Getränke in dieser Sammlung lassen sich außerdem auf Vorrat vorbereiten und sind an heißen Tagen innerhalb weniger Sekunden servierbereit.
Sommergetränke mit Eiswürfeln vorbereiten
Gerade im Sommer liebe ich Getränke, die sich auf Vorrat vorbereiten lassen. Statt gewöhnlicher Eiswürfel friere ich dafür Fruchtpürees, Holunderblütenaufgüsse oder Zitronen-Minze-Mischungen ein. So entstehen erfrischende Sommergetränke, die innerhalb weniger Sekunden fertig sind. Einfach einige Würfel in ein Glas geben und mit Wasser oder Sprudel aufgießen.
Diese Methode spart Zeit, sorgt für Abwechslung und hilft dabei, Obst oder Kräuter sinnvoll zu verwerten.
Zuckerfreie Holunderblüten-Limo
Der Geschmack von Holunderblüten aber ohne klassischen Holunderblütensirup mit viel Zucker.
Die Holunderblüten ziehen zunächst 24 Stunden in Wasser und werden anschließend zusammen mit Zitronensaft als Eiswürfel eingefroren. So hast du jederzeit eine erfrischende Grundlage für eine sommerliche Limonade im Gefrierschrank und kannst die Würfel bei Bedarf einfach mit Wasser oder Sprudel aufgießen.
Hier gehts direkt zum Rezept: zuckerfreie Holunderblüten-Limo
Erdbeer-Zitronen-Limo
Fruchtige Erdbeeren treffen auf die frische Säure von Zitronen. Die Mischung wird als Eiswürfel eingefroren und ergibt mit Sprudelwasser eine sommerliche Limonade, die besonders an heißen Tagen hervorragend schmeckt.
👉 Zum Rezept: Erdbeer-Zitronen-Limo
Heidelbeer-Limonade
Wildheidelbeeren verleihen dieser Limonade ihre intensive Farbe sondern auch ihr fruchtiges Aroma und viele wertvolle Antioxidantien und durch
Durch die optionale Verwendung von Datteln kommt sie mit deutlich weniger Süße aus als viele gekaufte Getränke.
Hier gehts direkt zum Rezept: Heidelbeer-Eiswürfel für schnelle Limonade
Aromatisiertes Wasser mit Zitrone und Minze
Manchmal braucht es gar kein richtiges Rezept. Zitronenscheiben und frische Minze werden eingefroren und können jederzeit für ein schnelles Infused Water verwendet werden. Eine einfache Möglichkeit, mehr zu trinken und gleichzeitig übrig gebliebene Zitronen zu verwerten.
👉 Zum Rezept: Aromatisiertes Wasser mit Zitrone und Minze
Typisches Sommergetränk aber ohne Zucker
Viele Menschen suchen nach Sommergetränken ohne Zucker oder nach Alternativen zu klassischen Softdrinks. Selbstgemachte Getränke haben den Vorteil, dass du die Zutaten selbst bestimmst und auf unnötige Zusätze verzichten kannst.
Zuckerfreier Pfirsich-Eistee
Selbstgemachter Eistee gehört für viele zum Sommer einfach dazu. Diese Variante kommt ohne zugesetzten Zucker aus und erhält ihr fruchtiges Aroma durch Pfirsiche und Tee.
👉 Zum Rezept: Zuckerfreier Pfirsich-Eistee
Fruchtige Sommerdrinks selber machen
Wenn du fruchtige Sommergetränke magst die eher etwas sättigender sind, sind diese Rezepte genau das Richtige. Sie eignen sich als Frühstück, Snack oder kleine Erfrischung zwischendurch.
Mango-Lassi
Der indische Klassiker wird in dieser Variante vegan zubereitet, aus nur 3 Zutaten. Mango und pflanzlicher Joghurt ergeben ein cremiges Getränk, das besonders gut gekühlt schmeckt.
👉 Zum Rezept: veganer Mango-Lassi
Mango-Kiwi-Smoothie
Die Kombination aus süßer Mango und frischer Kiwi sorgt für einen fruchtigen Smoothie, der schnell zubereitet ist und viele Vitamine liefert.
👉 Zum Rezept: Mango-Kiwi-Smoothie
Kalte Kaffeegetränke für den Sommer
Auch Kaffeeliebhaber müssen an heißen Tagen nicht auf ihren Kaffee verzichten. Kalte Kaffeegetränke sind eine einfache Möglichkeit, den Tag erfrischt zu beginnen oder den Nachmittag zu genießen.
Schneller Eiskaffee mit Instatkaffee
Dieses Rezept wird mit Instantkaffee zubereitet und ist in nur 2 Minuten fertig. Perfekt, wenn es unkompliziert sein soll.
Und der cremige Kaffeeschaum ist wirklich ein Traum!
👉 Zum Rezept: Schneller Eiskaffee
Vanille-Eiskaffee
Eine etwas cremigere Variante mit feiner Vanillenote. Ideal für alle, die ihren Eiskaffee gerne etwas besonderer mögen.
👉 Zum Rezept: Vanille-Eiskaffee
Holunderblütensirup selber machen
Holunderblütensirup
Holunderblütensirup gehört zu den beliebtesten Sommerklassikern. Er eignet sich als Grundlage für Limonaden, Cocktails oder Desserts und lässt sich während der kurzen Holunderblüten-Saison ganz einfach selbst herstellen.
👉 Zum Rezept: Holunderblütensirup
Warum selbstgemachte Sommergetränke eine gute Alternative sind
Selbstgemachte Sommergetränke bieten einige Vorteile gegenüber vielen Fertigprodukten:
- Du bestimmst selbst die Zutaten.
- Viele Rezepte kommen ohne zugesetzten Zucker aus.
- Obst, Kräuter und Zitronen lassen sich sinnvoll verwerten.
- Die Getränke können individuell angepasst werden.
- Viele Varianten lassen sich auf Vorrat vorbereiten.
- Du sparst Verpackungsmüll durch Einwegflaschen und Dosen.
Besonders praktisch finde ich die Eiswürfel-Variante. Ein paar vorbereitete Würfel im Gefrierschrank reichen aus, um jederzeit ein kaltes Getränk für heiße Tage zuzubereiten.
Häufige Fragen zu Sommergetränken
Fazit
Ich hoffe ich konnte dir mit diesem Beitrag helfen, eine gesündere Alternativen zu gekauften Erfrischungsgetränken zu finden. Ich liebe es mittlerweile wirklich sehr eine bunte Auswahl an Limo-Würfeln in meinem Gefrierschrank zu haben. Das kommt übrigens auch bei großen und kleinen Gästen gut an 😉.
Mein Sommer-Highlight am Nachmittag bleibt mein schneller Eiskaffee - nicht gesund, aber wirklich lecker 😋. Auch solche Genussmomente machen für mich den Sommer aus.
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