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gebrannte Mandeln aus dem Airfryer

Gebrannte Mandeln aus dem Airfryer

Katja von entspannt-vegan.de
Selbstgemachte gebrannte Mandeln aus dem Airfryer – der perfekte weihnachtliche Snack! Einfach, schnell und lecker mit Zimt, Zucker und Mandeln zubereitet.
bisher nicht bewertet
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Süßes
Küche vegan
Menge 4 Portionen
Kalorien 348kcal

Equipment

  • 1 Airfryer oder eine Pfanne

Ingredients
 

  • 200 g Mandeln mit Haut
  • 60 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 30 ml Wasser

Instructions
 

  • Vermische Wasser, Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel und gebe dann die Mandeln hinzu. Rühre gut um, bis alle Mandeln gleichmäßig bedeckt sind.
  • Lege Backpapier in den Airfryer und verteile die Mandeln darauf gleichmäßig.
  • Stelle den Airfryer auf 180 °C ein und röste die Mandeln für 8–10 Minuten. Schüttle zwischendurch den Korb leicht, damit sie gleichmäßig karamellisieren.
  • Lasse die Mandeln komplett auskühlen – Vorsicht, sie sind direkt nach dem Rösten noch sehr heiß und klebrig!

Notes

Du kannst die Menge des Zimts deinem Geschmack anpassen. Auch etwas Vanillie oder Vanillezucker passen gut zu den gebrannten Mandeln aus dem Airfryer.

Nährwerte

Kalorien: 348kcal | Kohlenhydrate: 26g | Protein: 11g | Fett: 25g | Gesättigte Fettsäuren: 2g | Transfette: 0,01g | Natrium: 1mg | Kalium: 368mg | Ballaststoffe: 6g | Zucker: 17g | Vitamin B6: 0,1mg | Vitamin C: 0,01mg | Vitamin E: 13mg | Vitamin K: 0,1µg | Calcium: 137mg | Kupfer: 1mg | Folate: 22µg | Eisen: 2mg | Mangan: 1mg | Magnesium: 135mg | Phosphor: 241mg | Selen: 2µg | Zink: 2mg | Cholin: 26mg | Netto Kohlenhydrate: 20g

Die angegebenen Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.

einfach, schnell, vegan, weihnachtlich
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