Selbstgemachte gebrannte Mandeln aus dem Airfryer – der perfekte weihnachtliche Snack! Einfach, schnell und lecker mit Zimt, Zucker und Mandeln zubereitet.
Mit dem Kochmodus geht dein Smartphone nicht mehr automatisch in den Standby. Sobald du das Rezept verlässt, ist der Kochmodus automatisch deaktiviert.
Equipment
1 Airfryer oder eine Pfanne
Ingredients
200gMandelnmit Haut
60gZucker
1TLZimt
30mlWasser
Instructions
Vermische Wasser, Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel und gebe dann die Mandeln hinzu. Rühre gut um, bis alle Mandeln gleichmäßig bedeckt sind.
Lege Backpapier in den Airfryer und verteile die Mandeln darauf gleichmäßig.
Stelle den Airfryer auf 180 °C ein und röste die Mandeln für 8–10 Minuten. Schüttle zwischendurch den Korb leicht, damit sie gleichmäßig karamellisieren.
Lasse die Mandeln komplett auskühlen – Vorsicht, sie sind direkt nach dem Rösten noch sehr heiß und klebrig!
Notes
Du kannst die Menge des Zimts deinem Geschmack anpassen. Auch etwas Vanillie oder Vanillezucker passen gut zu den gebrannten Mandeln aus dem Airfryer.