Apfel-Zimt-Porridge
Dieses herbstliche Apfel-Zimt-Porridge getippt mit Pflaumen ist einfach Gemacht und ein leckerer Start in einen kalten Tag.
Equipment
- 1 Schneidebrett
- 1 Messer
- 1 kleinen Topf
- 1 Waage
Ingredients
- 50 g zarte Haferflocken
- 1 TL Leinsamen geschrotet
- 1 Apfel
- 0,5 TL Zimt
- 180 ml Pflanzendrink z.B. Hafer, Mandel oder Kokos
- Süße falls gewünscht (z.B. ein TL Dattel- oder Ahornsirup)
für das Topping
- 1 Pflaume
- 2 EL Mandeln gehackt
- Hanfsamen nach Geschmack
Instructions
- 1 Apfel waschen und in kleine Würfel schneiden
- Diese mit den 50 g zarte Haferflocken, 1 TL Leinsamen, 180 ml Pflanzendrink und 0,5 TL Zimt in einen kleinen Topf geben
- kurz aufkochen und bei schwacher Hitze 10 bis 15 Minuten ziehen lassen
- Wenn du dein Porridge süß magst, kannst du es nach deinen Wünschen süßen
- Damit nichts anbrennt, solltest du den Topf im Auge behalten und immer mal wieder umrühren
- Während dessen kannst du 1 Pflaume waschen und in kleine Würfel schneiden und die 2 EL Mandeln gehackthacken
- Wenn das Porridge die gewünschte Konsistenz erreicht hat, kannst du es in eine Schale geben und mit den Pflaumen und gehackten Mandeln toppen
Notes
Du kannst das Porridge selbstverständlich nach deinen Wünschen abändern und nach Belieben weitere Toppings hinzufügen. Ich habe mich hier noch für Chia- und Hanfsamen entschieden.
Auch andere Früchte wie Blaubeeren oder Birne würden sehr gut passen.
Auch andere Früchte wie Blaubeeren oder Birne würden sehr gut passen.
Die angegebenen Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.
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