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veganes Schokomousse

Veganes Schokomousse

Katja von entspannt-vegan.de
Veganes Schokomousse mit Seidentofu ist im Handumdrehen zubereitet und super lecker! Ein perfekter schokoladiges Dessert aus nur 3 Zutaten.
bisher nicht bewertet
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Buffet, Dessert, Süßes
Küche vegan
Menge 4 Personen
Kalorien 319kcal

Equipment

  • 1 Stabmixer
  • 1 hohes Gefäß

Ingredients
 

  • 400 g Seidentofu
  • 200 g Zartbitterschokolade vegan meist ab 70%
  • 1 TL Süße (optional) z. B. Dattelsirup

Instructions
 

  • 200 g Zartbitterschokolade klein hacken und im Wasserbad schmelzen.
  • 400 g Seidentofu, geschmolzene Schokolade und 1 TL Süße (optional) in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer zu einer glatten Creme verarbeiten.
  • In 4 kleine Gläser abfüllen und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  • Mit veganer Sahne oder etwas gehackter Schokolade garnieren und genießen.

Notes

Um dem Dessert eine weihnachtliche Note zu geben, kannst du ihn auch mit kleinen goldenen Sternchen dekorieren und der Mousse etwas Zimt hinzufügen. 
Auch gehackte Spekulatius eignen sich als Weihnachts-Topping.

Nährwerte

Kalorien: 319kcal | Kohlenhydrate: 27g | Protein: 8g | Fett: 24g | Gesättigte Fettsäuren: 13g | Natrium: 8mg | Kalium: 180mg | Ballaststoffe: 5g | Zucker: 18g | Vitamin B6: 0,01mg | Calcium: 31mg | Kupfer: 0,2mg | Eisen: 1mg | Magnesium: 29mg | Phosphor: 62mg | Zink: 1mg | Netto Kohlenhydrate: 22g

Die angegebenen Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.

einfach, proteinreich, schnell, vegan, weihnachtlich
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