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Grill-Tofu mit Kräuter auf einem Grillrost

Grill-Tofu für den Sommer!

Leckerer und würziger Grilltofu, perfekt für den Sommer! Auch lecker als Brotbelag.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Ziehzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Gericht Grillrezepte, Hauptgericht
Küche vegan
Menge 4 Portionen
Kalorien 92kcal

Kochutensilien

  • 1 Schale
  • 1 Messer

Zutaten
 

  • 400 Tofu in 4 Scheiben geschnitten
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 TL Zitronensaft oder Apfelessig
  • 1 TL Senf
  • 1 Knoblauchzehe oder mehr nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 EL frische Kräuter nach Wahl oder 1 EL getrocknete Käutermischung

Anleitungen
 

  • 400 Tofu auspressen und lägst halbieren, so dass du aus 2 Blöcken Tofu 4 Scheiben erhältst.
  • 1 TL Senf, 3 EL Olivenöl, 2 TL Zitronensaft, 1 Knoblauchzehe, 1 EL frische Kräuter nach Wahl und Salz und Pfeffer verrühren.
  • Den Tofu in die Marinade legen und die Scheiben gut von allen Seiten mit Marinade bedecken. Mindestens 1 Stunde ziehen lassen, besser über Nacht.
  • Den Tofu von beiden Seiten grillen bis er schöne Grillstreifen bekommt.

Notizen

Du kannst den Tofu auch wunderbar in der Pfanne braten oder auch im Kontaktgrill zubereiten. 
Wenn du es etwas würziger magst, schau dir gerne mal meinen Marinierten Tofu für den Grill an.

Nährwerte

Kalorien: 92kcal | Kohlenhydrate: 3g | Protein: 9g | Fett: 5g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 7mg | Kalium: 4mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 0.3g | Vitamin B6: 0.01mg | Vitamin C: 0.4mg | Vitamin E: 0.1mg | Vitamin K: 0.5µg | Calcium: 127mg | Kupfer: 0.003mg | Folate: 0.1µg | Eisen: 1mg | Mangan: 0.01mg | Magnesium: 0.3mg | Phosphor: 1mg | Selen: 0.2µg | Zink: 0.01mg | Cholin: 0.3mg | Netto Kohlenhydrate: 2g

Die angegebenen Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.

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